¿Por qué el foie gras de cereza no es lo suficientemente brillante?

Puede estar relacionado con la cantidad de vino tinto.

Foie gras de cerezas, la obra maestra de Da Dong. El foie gras también se hace en bolas, se envuelve en gel de cereza y se mezcla con cerezas reales. De un vistazo, es casi imposible distinguir cuál es foie gras y cuál es cereza. El foie gras está graso con cerezas, lo que también es una buena combinación. Este plato es un clásico que rivaliza con otros restaurantes con estrella Michelin. El artículo anterior hablaba de la "perla del foie gras" en el restaurante Amber de Hong Kong. La idea es similar al foie gras de cereza de Da Dong.