Sirope de castaña

Ingredientes: 250 g de castañas, 200 g de huevos de codorniz, 4 tazones de agua, azúcar de roca, rodajas de jengibre.

Práctica:

1. Añade agua a las castañas, añade las rodajas de jengibre y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

2. y retiramos la cáscara, añadimos las castañas. Añade una cantidad adecuada de azúcar de roca al agua y espera unos 5 minutos hasta que el azúcar se disuelva por completo y puedas comerlo;