Wuhan es reconocido como un reino del desayuno. ¿Cuales son algunos famosos?
Desayunar en Wuhan se considera "demasiado temprano", lo que se ha convertido durante mucho tiempo en una cultura espiritual a los ojos de la gente de Hubei a la que le encanta comer. "Prematuro" probablemente signifique que el desayuno debería ser tan rico como el Año Nuevo chino.
Veamos algunos desayunos famosos en Wuhan:
1. Fideos secos calientes
Hay infinidad de desayunos en Wuhan, pero el número C entre muchos. Los desayunos son definitivamente ¡Son los fideos secos calientes de Wuhan! Este tipo de fideos alcalinos se cocinan hasta que estén medio cocidos y luego se cubren con condimentos como salsa de sésamo, rábano picante, aceite rojo y vinagre balsámico. Agítelos para que queden fragantes. Debido a que cada tienda prepara salsas diferentes, hay 1000 sabores en 1000 tiendas.
2. Tres tofus frescas
Las tres tofus frescas son el desayuno a base de productos de soja más representativo de Wuhan.
Aunque la preparación de Sanxian Tofu Skin es sencilla, transmite el sabor de Wuhan. El chef primero muele la leche de soja con arroz glutinoso y frijoles mungo y luego la esparce en una olla grande. Primero, batió un huevo sobre el pastel de frijoles y lo cubrió uniformemente. A medida que aumenta la temperatura en el fondo del caldero, coloca champiñones frescos, brotes de bambú frescos, carne fresca cortada en cubitos y otros ingredientes encima, dobla ambos lados por la mitad y los voltea repetidamente con una espátula. Cuando estuvieron dorados y crujientes, los cortó en trozos pequeños que fueran fáciles de comer y estuvo listo un delicioso desayuno con tres pieles de tofu fresco.
3. Fideos con ternera
Los fideos con ternera también son el desayuno favorito de los habitantes de Wuhan. Aunque los fideos con carne son un manjar de Gansu y Qinghai, con la creciente intensidad de las actividades de intercambio cultural de restauración nacional, los fideos con carne se han integrado rápidamente en la vida de la gente de Wuhan con sus características deliciosas, rápidas y económicas. Gracias a la innovación del pueblo de Wuhan, se ha vuelto único. Se agregan algunos despojos de res y tendón de res a los fideos con carne para que tengan un sabor más delicioso. Por eso, cada vez hay más comensales de fideos con ternera al estilo Wuhan.
4. Sopa de dumplings
Los dumplings de Wuhan también son uno de los alimentos del desayuno. Para aquellos que no tienen poco tiempo, busquen un restaurante y pida bolas de arroz glutinoso, así podrán comer más en un rato. La razón principal por la que a la gente le gustan las bolas de arroz glutinoso es que los rellenos tienen un sabor único.
Hay muchos tipos de rellenos para las albóndigas de sopa, como carne de res, camarones y cordero. Lo más importante es que no se desperdicie el jugo del relleno de las albóndigas de sopa. Es la esencia cocida al vapor a alta temperatura, que resulta especialmente deliciosa. Un bocado pequeño es más delicioso que un bocado grande.
5. Depresión facial
Mianwo es también un snack local único en Wuhan. Es redondo y tiene forma de donut. Se enrolla y se fríe en aceite hasta que se dore. Retirar y secar el aceite. El sabor crujiente hace que la gente tenga un regusto interminable, ¡y comer más también es muy beneficioso para el cuerpo humano!