¿Cómo sofreír aceitunas y verduras picadas? ¿Cómo hacerlo?

1. Primero cortar la carne magra en cubos, marinar con 2 gramos de sal, 5 gramos de harina de maíz y la cantidad adecuada de aceite por un rato. Trituramos previamente las judías verdes, las lavamos y las cortamos en dados de 1cm. Picamos también la cebolla y el pimiento rojo, y picamos el ajo.

2.1 Aceite Los frijoles Hughes son como carne cortada en cubitos.

3.2 Vierte 400ml de aceite en la sartén caliente y calienta hasta que esté 50% caliente. Vierta la carne cortada en cubitos, escurra el aceite y luego retire el control de aceite.

4. En otra sartén caliente, sofreímos el ajo, la cebolla y el pimiento rojo.

5. A continuación añadir el cerdo cortado en cubitos controlados con aceite y las judías verdes y sofreír.

6. Finalmente agregue las aceitunas y las verduras, agregue los condimentos, revuelva uniformemente, cubra con una salsa fina, rocíe con aceite de sésamo y sirva.