Efectos y tabúes de las nueces
Las funciones de las nueces son: 1. Es beneficiosa para el cerebro y la inteligencia.
Las nueces son ricas en oligoelementos zinc y manganeso, que son componentes importantes de la glándula pituitaria, y el aceite contenido en las nueces es necesario para la matriz cerebral, por lo que comer nueces con regularidad puede complementar tu cerebro con más nutrición. para hacer que su cerebro sea más saludable e inteligente.
2. Efecto cabello negro
Debido a que las nueces son muy ricas en vitamina E, comer nueces regularmente puede hacer que nuestro cabello se vuelva más negro y brillante. Muchas mujeres embarazadas deberían comer más nueces en las primeras etapas del embarazo, para que al feto le crezca pelo negro.
3. Alivia la fatiga
Debido a que las nueces son ricas en nutrientes y vitaminas, comer nueces puede calmar la mente de manera efectiva, aliviar la fatiga y restaurar rápidamente la fuerza física.
4. Antiinflamación, esterilización y cuidado de la piel.
Los granos de nuez en sí tienen efectos bactericidas. Los granos de nuez son ricos en aceite y pueden proteger muy bien la piel.
5. Prevenir el estreñimiento
Las nueces son muy ricas en aceite, por lo que tienen el efecto de hidratar los intestinos. Si tienes heces secas, el estreñimiento se aliviará comiendo nueces.
Tabúes en el consumo de nueces 1. Las nueces no se deben comer con vino.
Según la dinastía Song. Registros de "Kaibao Materia Medica" de Ma Zhi: ¿Beber alcohol y comer nueces puede causar hemoptisis? . Principalmente porque las nueces son picantes por naturaleza, comerlas en exceso provocará flema y fuego, mientras que el vino blanco también es dulce y picante. Comerlas juntas puede provocar fácilmente calor en la sangre. Especialmente las personas con hemoptisis crónica deben evitar comerlo. Por ejemplo, los pacientes con bronquiectasias y tuberculosis toserán sangre si beben licor y también se enfermarán si no lo comen con nueces. Entre los tabúes sobre el consumo de nueces está el de no beberlas ni comerlas juntas.
2. Las personas con deficiencia de yin y fuego purgante no deben tomarlo.
Las nueces tienen un fuego fuerte, y las personas con deficiencia de yin y fuego fuerte pueden intensificar fácilmente sus síntomas. Los granos de nuez tienen un efecto laxante y son buenos para las personas con diarrea.
3. Está prohibido pelar las nueces al comerlas.
A algunas personas les gusta pelar la fina piel marrón del exterior de las nueces, que perderán algunos nutrientes, así que no peles esta capa de piel.
Las nueces no se pueden comer con faisanes y patos.
Cómo comer nueces1. Nuez ámbar
Ingredientes: nueces, azúcar de roca, agua y semillas de sésamo
Método de trabajo
1. Cuando el cárter de aceite esté caliente al 50%, Poner a fuego lento. Añadir las nueces y sofreír lentamente;
2. Prestar atención al control del fuego y no freír las nueces para evitar que queden amargas. Al tocar ligeramente las nueces con una pala, puedes sentirlas muy crujientes;
3. Coge otra olla, añade azúcar de roca y agua, y controla la proporción de azúcar 2:agua 1. Después de que el fuego hierva, baje el fuego, revuelva constantemente y cocine a fuego lento hasta que la sopa comience a emitir burbujas uniformes de color amarillo.
Luego vierte las nueces fritas y sofríe rápidamente para cubrirlas uniformemente con el almíbar, finalmente espolvorea con semillas de sésamo;
2. Gachas de nueces silvestres de la Selva Negra, castañas y judías rojas
Ingredientes: judías rojas, nueces, castañas.
Método de trabajo
Remojar las judías rojas en agua tibia durante 3 horas, pelar las nueces y hervir las castañas durante 30 minutos antes de pelarlas. Junte todos los ingredientes y cocine por 1 hora.
Este tipo de papillas están especialmente indicadas para nutrir después de la menstruación y el posparto. Debido a que los frijoles rojos son ricos en vitaminas B1, B2, proteínas y varios minerales, tienen los efectos de nutrir la sangre, diuresis, reducir la hinchazón y promover la activación del corazón. Las nueces tienen las funciones de cabello negro, esencia solidificadora, tratamiento de la sequedad y regulación de la sangre. Las castañas son de sabor dulce y de naturaleza cálida, y pueden nutrir los riñones y la cintura, fortalecer el bazo y detener la diarrea, activar la circulación sanguínea y detener el sangrado; .
3. Nueces de color ámbar súper deliciosas
Ingredientes: 250 gramos de nueces, 20 gramos de mantequilla, 3 cucharadas de miel, 3 cucharadas de azúcar y 5 cucharadas de semillas de sésamo. .
Método de trabajo
1. Poner las nueces en un plato, meterlo en el microondas sin taparlo y calentarlo durante 1 minuto a fuego medio; >2. Sácalo y agrega la miel, el azúcar y la mantequilla, revuelve bien. Colocar en el microondas destapado durante 1 minuto. Sacar y mezclar bien, luego calentar en el microondas durante 2 minutos.
3. Sacar y mezclar bien, espolvorear uniformemente las semillas de sésamo negro mientras esté caliente.
4. el plato y poner frío. Cada uno es crujiente y dulce. Comer más nueces no solo puede nutrir la sangre y los pulmones, sino también el cabello y la piel. Por favor pide lo que quieras.
Precauciones al comer nueces: ¿Quién no puede comer nueces?
No es adecuado para personas con diarrea, deficiencia de yin y fuego excesivo; aquellas con flema-calor, tos, heces blandas, diarrea, calor interno y mucha flema y humedad no deben tomarlo.
2. Grupos de nueces aplicables