¿Cómo son las moras?
Los frutos del árbol de hoja caduca Morera se agrupan en racimos de flores y frutos ovalados u oblongos, de 2-3 cm de largo y 1-2 cm de diámetro. La fruta de la morera es muy pequeña cuando madura por primera vez, de aproximadamente 1 a 2 cm de largo. Cuando madura, se vuelve carnoso, de color púrpura o rojo, pequeño, globular y de piel suave.
Las moreras tienen semillas pequeñas, florecen de abril a junio y dan frutos de julio a agosto. Las moras también aparecen en color marrón amarillento, rojo pardusco a morado intenso (el color rara vez es blanco lechoso cuando están maduros) y los tallos de la fruta son cortos. La drupa es ovalada, ligeramente plana, de unos 2 mm de largo, 65438 ± 0 mm de ancho, con 4 periantos carnosos en el exterior. El olor es ligeramente ácido y ligeramente dulce.
Tipos de bebidas de mora
1. Jugo de mora
El jugo de mora se puede dividir simplemente en jugo de mora y jugo licuado. El jugo de mora se elabora exprimiendo directamente las moras frescas o rehidratando las moras secas y exprimiendo el jugo. El jugo de morera tiene un sabor ligero y no se han encontrado en el mercado productos relacionados. El jugo mixto de mora está hecho de jugo de mora con edulcorantes, sabores y otros ingredientes agregados.
2. Vino de morera
El vino de morera se elabora fermentando frutas frescas o jugo de morera. Es de color rojo rubí, suave y tiene un sabor a mora único, que te deja un regusto interminable después de beberlo. El vino de morera es un nuevo tipo de vino de frutas que pueden consumir tanto hombres como mujeres, satisfaciendo las necesidades del desarrollo de bebidas modernas.
3. Vinagre de fruta de morera
El vinagre de fruta de morera es una bebida de vinagre de fruta elaborada a partir de moras como materia prima principal mediante mezcla o fermentación. Sus tipos se pueden dividir en tipo de mezcla y fermentación. tipo. . Entre ellos, el vinagre de morera fermentado es el vinagre de morera fermentado a partir de jugo de morera. El vinagre de morera preparado se elabora mezclando jugo de morera y vinagre en una proporción determinada, y luego agregando sacarosa, miel y esencia.