¿Cuál es la diferencia entre Merlot y Cabernet Sauvignon?
Resumen: Merlot tinto seco se refiere al vino elaborado con una popular variedad de uva Merlot de Burdeos de alta calidad. En comparación con el Cabernet Sauvignon, el Merlot tinto seco y el Cabernet Sauvignon son mejores. uvas. Merlot y Cabernet Sauvignon son variedades de uva para vino tinto. Merlot se caracteriza por taninos suaves y sabor suave; Cabernet Sauvignon se caracteriza por taninos ricos, sabor rico y vino con mucho cuerpo. ¿Qué significa específicamente Merlot tinto seco y cuál es la diferencia entre Merlot tinto seco y Cabernet Sauvignon? ¡Echemos un vistazo al artículo! 1. ¿Qué significa Merlot tinto seco?
Merlot tinto seco se refiere principalmente al vino elaborado con uvas Merlot, y esta uva también se suele llamar Merlot, Merlot, etc. Esta uva es una variedad premium popular de Burdeos comúnmente cultivado en varias partes del mundo. Países como Burdeos y Languedoc-Rosellón en Francia tienen una superficie de plantación de 280.000 acres. Países como Italia, Estados Unidos, Australia, Chile y Argentina también tienen una gran superficie de plantación en el mundo. , más de 600.000 acres. El Merlot tinto seco es popular debido a esta uva Merlot. Y por eso esta uva también se cultiva mucho.
2. ¿Cuál es la diferencia entre Merlot tinto seco y Cabernet Sauvignon?
La diferencia entre Merlot tinto seco y Cabernet Sauvignon es que las variedades de uva y los frutos son diferentes, y el sabor. es diferente. Ambas uvas son variedades de uva legales famosas en Burdeos, Francia. Se cultivan en otros países y regiones, por eso se les llama variedades de uva internacionales.
1. Variedades y Frutas
Las pepitas de uva del Merlot son relativamente grandes, mientras que las pepitas de uva del Cabernet Sauvignon son relativamente pequeñas. Los vinos de Merlot generalmente tienen un contenido de alcohol relativamente alto, sabor a pastel de frutas y son muy suaves. La vinificación de Cabernet Sauvignon generalmente tiene más taninos y más sabor a pimiento verde, lo que le da más estructura al vino.
2. Sabor
(1) Merlot tinto seco es un vino suave, untuoso y sutil con un toque de mora, ciruela y cereza. Tiene un sabor más suave y afrutado que el Cabernet Sauvignon. Generalmente se considera una buena opción para los principiantes en el vino o para aquellos que están empezando a probar el vino debido a su bajo contenido en taninos.
(2) El vino tinto seco Cabernet Sauvignon es el hermano mayor y más agresivo del Merlot. Este es uno de los vinos tintos más populares y buscados. Su sabor es más atrevido que el Merlot. Las pieles de uva más gruesas y el proceso de envejecimiento en barricas de roble confieren al vino un mayor contenido de taninos y ácidos, dándole un sabor más seco. Otras variedades de este vino tienen notas de chocolate, pimienta, cedro y otras especias.