Auténticos fideos fríos coreanos

1. Hervir el caldo de pollo, quitarle el aceite y dejar enfriar. Preparar agua hirviendo y cubitos de hielo.

2 Prepara ternera estofada y repollo picante, huevos duros, manzanas fritas y semillas de sésamo.

3. Hervir los fideos soba y darte una ducha después de cocinarlos.

4 Mezcla la sopa: vinagre blanco, azúcar, salsa de soja, sal, esencia de pollo, glutamato monosódico y otros condimentos según tu preferencia. Según tu preferencia, agrega una cucharada de caldo de pollo aceitoso y medio tazón de agua hervida.

Añade fideos fríos, unas rodajas de ternera estofada, repollo picante, huevos duros cortados, unas rodajas de manzana, espolvorea con unas semillas de sésamo cocidas y añade unos cubitos de hielo.

Nota: Las rodajas de manzana son lo último que se come. La receta de ternera estofada y repollo picante no está incluida aquí. Se necesita tiempo para prepararlo y hace calor en verano, así que cómpralo ya hecho.

Buen apetito.