¿Alguien sabe por qué comer ajo me hace sudar?

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la razón principal es que el invierno en Shu es frío y húmedo, lo que fácilmente puede causar que la energía yang del cuerpo humano sea suprimida. El frío y la humedad pueden bloquear el qi y. Sangre en los meridianos, lo que provoca síndrome de parálisis. Al comer alimentos picantes y calientes, puede provocar parálisis. Tiene el efecto de promover la sudoración, dispersar el frío y deshumidificar, y es una muy buena comida para el cuidado de la salud. La actividad secretora de las glándulas sudoríparas ecrinas está controlada principalmente por los nervios simpáticos, principalmente fibras de acetato colinérgico. Los experimentos han demostrado que la inyección local de acetilcolina puede provocar grandes cantidades de secreción de sudor y excreción de sudor de las glándulas ecrinas. Además, la secreción de sudor por las glándulas sudoríparas ecrinas también se ve afectada por muchos otros factores, y los factores dietéticos son uno de ellos. Existen abundantes terminaciones nerviosas y receptores gustativos especiales distribuidos en la mucosa oral, dorso de la lengua, etc. La estimulación de los alimentos durante la masticación excita los nervios simpáticos, provocando reflejos alrededor de la boca, nariz, cara, cuello, parte superior del pecho y Incluso la sudoración de todo el cuerpo, especialmente después de comer alimentos picantes o picantes como el ajo, se denomina sudoración gustativa.