La pera tiene una larga historia en la antigüedad. ¿Cómo consiguió la reputación de "Mince Pie"?

Liu Zeng, un famoso poeta de la dinastía Tang, escribió un poema "Resentimiento primaveral": "El sol se pone detrás de la ventana mosquitera y nadie derrama lágrimas en la casa dorada. Está solitaria y vacía, la primavera llega tarde y el las flores de pera no están en plena floración ". Las peras son una fruta común en los mercados de frutas contemporáneos. Se puede decir que una de las frutas está llena de tesoros. En este caso, estudiemos cuánto tiempo dura la historia de las peras en la antigüedad y cómo podemos ganarnos la reputación de "el antepasado de cientos de frutas".

Hay una estrella en "El Libro de las Canciones": "Si el Gantang no se corta, se llama Bo". El "Gantang" aquí se refiere a Yamanashi, también conocido como Li Tang. El sabor es agridulce, con un corazón grande y menos carne. Tiene un sabor arenoso y no delicioso. Pero los antiguos inventaron varias formas novedosas de comerlo, como la pasta de pera. Se dice que fue inventada por Wei Zheng, un famoso amonestador de la dinastía Tang. Debido a que su madre tenía una tos intensa, molió las hierbas. trate la tos y las mezcle con peras y azúcar de roca, cocínelas juntas y dáselas de comer.

Además, según el registro del historiador de la dinastía Han Ban en el "Libro de Han": "Hay miles de peras entre el río Yingnan en Huainan, y la gente allí es como mil hogares". Esto significa que ¿qué familia tiene mil perales? Entonces el salario anual de esta familia equivale al salario mensual de un funcionario en mil hogares. Se puede ver que la escala de plantación y manejo de perales ya era muy grande en ese momento.

Vale la pena mencionar que Su Che, el hermano menor de Su Shi, un escritor de la dinastía Song, escribió una vez: "Nos encontrábamos y reíamos por la noche, hirviendo peras y castañas". las deliciosas, jugosas y dulces peras eran en aquella época las favoritas de todos. También hay una historia histórica particularmente conmovedora sobre las peras. Según la "Historia de la dinastía Yuan", durante las dinastías Song y Yuan, un erudito salía a hacer negocios cuando la temperatura era muy alta. La gente que caminaba por la carretera recogía peras al borde del camino para saciar su sed, pero él no lo hizo. La gente le preguntaba por qué no recogía peras para saciar su sed. Dijo que esta no es mi pera y que no la recogeré. Después de escuchar esto, todos sintieron que este hombre era ignorante y dijeron con una sonrisa: "El mundo es tan difícil, a quién le importa quién sea el dueño del peral". Aun así, el erudito siguió su intención original: "Aunque no tengo forma de conseguir la pera, ya la tomé".