¿Alguien ha trabajado alguna vez como camarero en un bar? ¿Cansado? ¿Cuál es el contenido del trabajo? ¿A qué debo prestar atención?
¿Es cansador ser camarero?
1. Organiza tu apariencia, maquíllate ligeramente, llega a tiempo, no llegues tarde ni te vayas temprano, obedece el liderazgo y las instrucciones del capataz del restaurante y completa las tareas laborales con seriedad y rapidez.
2. Antes de ir a trabajar, conviene conocer el número de personas y el horario de la comida, entender si los invitados al banquete tienen algún otro requerimiento especial y brindar un servicio personalizado.
3. Antes del inicio oficial de la comida, prepare las mesas y sillas, la higiene del restaurante, el piso del restaurante y diversos suministros de acuerdo con los arreglos del capataz para garantizar el uso comercial normal.
Información ampliada:
El trabajo de un camarero de restaurante no se limita a sujetar un pequeño libro para anotar los nombres de los platos, sino que también incluye recomendar platos, maridar bebidas, cuidar de personas mayores y niños, etc. En el futuro previsible, estos contenidos de servicios derivados serán un contenido competitivo importante entre las empresas de restauración.
En este sentido, la “competencia” entre empresas de catering es de “vida o muerte”.
Desde este punto de vista, para retener a los camareros, por un lado, es necesario reforzar la protección laboral de los empleados del sector de la restauración, estandarizar los horarios de trabajo y, por otro, mejorar el correspondiente sistema de seguridad social. Por otro lado, las empresas también deberían mejorar el proceso de servicios.