¿Qué es Wuhan y sus especialidades?
Especialidad 1 de Wuhan: Cuello de pato Wujing
El cuello de pato Wujing es un snack tradicional en Wuhan, Hubei. Desde 65438 hasta 0993, el cuello de pato comenzó a surgir en Wuhan y tiene una historia de más de 20 años. El cuello de pato Wu Jing en Wuhan está bellamente elaborado. El cuello de pato está elaborado con cuello de pato de alta calidad como materia prima principal, cuidadosamente cocinado con decenas de especias naturales como pimiento rojo, granos de pimienta de Sichuan y anís estrellado, empapado en diversas especias y finalmente secado al sol. El cuello de pato preparado es masticable, fragante, picante, salado y delicioso. El cuello de pato Wujing no solo es delicioso, sino también rico en proteínas y otros nutrientes, lo que tiene el efecto de apetecer, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea.
Especialidad de Wuhan 2: Tofu de Wuhan
El tofu es el lugar más tradicional de Wuhan, Hubei, con una larga historia. Según los registros, han pasado 40 años. El proceso de producción de tofu de Wuhan es muy exquisito. Utiliza leche de soja cocida de alta calidad, arroz glutinoso y huevos como materias primas principales, con salsa de fideos dulces, relleno de cerdo, champiñones secos, cebollino y otros ingredientes auxiliares. elaborado finalmente con técnicas de producción tradicionales. La tofu de Wuhan que se produce es fragante, de color dorado, tierna y deliciosa, y se ha convertido en una de las ocho comidas famosas de Wuhan.
Especialidad 3 de Wuhan: Fideos secos calientes de Wuhan
Los fideos secos calientes son los snacks tradicionales más famosos de Wuhan, provincia de Hubei. Incluso amigos extranjeros vendrán a Wuhan desde miles de kilómetros de distancia para probar los fideos secos calientes y los fideos secos calientes de Wuhan. Tiene una larga historia. Fue fundada en la década de 1930 y tiene una historia de casi cien años. Los fideos secos calientes son muy particulares en la selección de ingredientes. Utiliza fideos alcalinos de alta calidad como materia prima principal y luego agrega una cantidad adecuada de aceite, sal, cebollas verdes, pasta de sésamo y otros ingredientes. Un plato de fideos secos calientes y aromáticos está listo y sabe muy bien. Se ha convertido en una de las delicias de los habitantes de Wuhan en la mañana, el almuerzo y la cena, y está clasificado como uno de los "Diez mejores fideos de China". Actualmente, Wuhan Hot Dry Noodles está solicitando un proyecto de patrimonio cultural inmaterial nacional. Hoy en día, los fideos secos calientes en bolsas también están disponibles en los principales supermercados de Wuhan. Si vas a Wuhan, recuerda comprar unos fideos secos calientes en bolsas y llevárselos a casa con tus familiares y amigos para que los prueben.
Especialidad 4 de Wuhan: Castaña de Agua de Huangpi
La Castaña de Agua de Huangpi es una especialidad de Wuhan, Hubei. Las castañas de agua son especiales. Está disponible como fruta y verdura. El distrito de Huangpi tiene un clima monzónico subtropical con abundantes precipitaciones, suficiente luz y calor, y cuatro estaciones distintas, lo que lo hace muy adecuado para plantar castañas de agua. Las castañas de agua plantadas son de tamaño grande y de piel fina. Las castañas de agua de Huangpi son bulbosas y achatadas, con ombligo plano, piel morada, pulpa blanca crujiente, más jugo y menos residuos, y un sabor dulce. La castaña de agua tiene las funciones de eliminar el calor y disolver las flemas, producir líquido y calmar la sed, humedecer la sequedad y suavizar los intestinos.
Cinco especialidades de Wuhan: Pastel Ma Shao
El pastel Ma Shao es el pastel más tradicional de Wuhan, Hubei, con una larga historia. Fue construido a finales de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 100 años. Las tartas de sésamo están elaboradas con una artesanía exquisita. Utiliza arroz glutinoso de alta calidad de Hubei Yingshan, sésamo negro del condado de Huangmei y osmanthus de Xianning como principales materias primas, junto con azúcar blanco blando y aceite de sésamo, y se refina utilizando técnicas de producción tradicionales. Las galletas de sésamo al horno son crujientes, deliciosas y de buena calidad. Si vas a Wuhan durante el Festival de Primavera, debes llevártelo a casa, ya sea que lo comas tú mismo o se lo regales a familiares y amigos.