La carne de Durian es dura, ¿puede ser blanda?

Si el durián no está muerto, se puede ablandar mediante ciertos métodos. El durian y las frutas maduras se pueden almacenar en un ambiente ligeramente cerrado, como una caja de cartón, durante unos días. Si no hay frutos maduros, también puedes envolver el durián en periódicos y guardarlo en un ambiente cálido durante unos días. También puedes calentar durian en el microondas.

Durian se puede colocar junto con manzanas maduras, plátanos y otras frutas. Las manzanas y los plátanos liberan etileno, que tiene un cierto efecto de maduración.

Si es durian muerto, no se puede madurar artificialmente, pero se puede congelar en paletas de durian en el refrigerador para que el durian sepa un poco mejor.

El durian se puede comer antes de que esté completamente maduro, pero debido a que la pectina y otras sustancias del interior no se han ablandado por completo y el almidón no se ha convertido en azúcar, tiene un sabor desagradable, crujiente y no lo suficientemente dulce. .