¿Alguien sabe cuáles son los ingredientes auténticos y la elaboración del capuchino? ¿Es correcto para cafeterías en general?

Expresso en grano, leche, cacao en polvo, espumador.

Ejercicio:

1 Utiliza una máquina de sifón para preparar los granos de café molidos y viértelos rápidamente en la taza.

Espolvoreamos con cacao en polvo mientras está caliente. Tenga cuidado y actúe rápido. Si el café se enfría, el cacao en polvo se solidificará y se aglutinará, o incluso se hundirá hasta el fondo de la taza.

3. Vierta la leche en el tanque de espuma, tire de la palanca hacia arriba y hacia abajo y la leche formará una espuma uniforme en aproximadamente medio minuto. Si no tienes un recipiente para espumar en casa, también puedes utilizar una batidora, pero tardarás un poco más.

4 Untar la espuma de leche. Gire el asa de la taza de café en la dirección opuesta, incline la taza ligeramente hacia adelante y luego inyecte suavemente una pequeña cantidad de leche espumosa en la parte más profunda del café. Al mismo tiempo, coloque lentamente la taza de café en una superficie plana. De esta forma, la espuma de leche se esparcirá de forma cuidadosa y constante sobre la superficie del café, facilitando la extracción de la espuma con un palillo.