Las recetas de Matsutake son una colección completa de recetas caseras.
Una cantidad adecuada de pollo
Condimentos
Una cantidad adecuada de setas matsutake
Una cantidad adecuada de setas del árbol del té
Hongo de bambú
Condimentos
Una cantidad adecuada de rodajas de jengibre
Una cantidad adecuada de baya de goji
Pasos para guisar pollo con champiñones matsutake
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1. Remojar los champiñones matsutake en agua durante 10 minutos y luego lavarlos.
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2. Añade además agua y cubre con film transparente. Ahora que hace calor, lo meto en el frigorífico para prepararlo. Lo hice la noche anterior.
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3. Antes de guisar la sopa, lava las setas del árbol del té frescas y prepara rodajas de jengibre.
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4. Remojar la baya de goji en agua.
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5. Cortar el pollo en trozos, lavarlo y escaldarlo en agua hirviendo durante dos minutos.
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6. Recoger el pollo cocido y lavarlo nuevamente con agua.
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7. El matsutake remojado huele delicioso.
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8. Por último, vierte el pollo, los champiñones del árbol del té, las rodajas de jengibre, la baya de goji y el matsutake en la cazuela. Añade también el agua para remojar el matsutake. agua hasta que hierva y cocine a fuego lento durante dos horas.