Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Verduras mixtas_Cómo hacer alitas de pollo a la plancha_Cocina clásica de verduras mixtas_Alitas de pollo a la plancha

Verduras mixtas_Cómo hacer alitas de pollo a la plancha_Cocina clásica de verduras mixtas_Alitas de pollo a la plancha

1. Ingredientes: alitas de pollo.

Acompañantes: patatas, zanahorias, champiñones, cebollas.

3. Condimentos: salsa de costillas, salsa de ostras, salsa de soja fresca, vino de cocina, miel.

4. Blanquear las alitas de pollo en agua hirviendo, añadir la cebolleta picada y el jengibre, cocinar a fuego lento durante media hora, retirar y reservar.

5. Mezcla todos los condimentos en la salsa a tu gusto.

6. Pon las alitas de pollo en la salsa, revuelve uniformemente y deja marinar en el frigorífico durante unas horas.

7. Después de marinar las alitas de pollo, prepara una bandeja para hornear, coloca una capa de papel de aluminio y unta con una capa de aceite.

8. Repartir las verduras lavadas y troceadas en la capa inferior y espolvorear con un poco de pimienta negra.

9. Colocar encima las alitas de pollo y verter el resto de la salsa encima.

10. Pega una capa de papel de aluminio sobre el trozo de pan más externo para formar un paquete de papel de aluminio y envuelve las verduras enteras y las alitas de pollo en su interior.

11. (De esta forma no se perderá la humedad y las costillas asadas quedarán tiernas y jugosas~).

12. Precalienta el horno a 200 grados y hornea durante 30 minutos.