¿Cuáles son los snacks especiales en Hangzhou?
Los snacks al estilo Hangzhou vienen en una amplia variedad de colores y estaciones, con tres características principales. En primer lugar, la mayoría de los materiales proceden de las especialidades locales de Hangzhou y, a menudo, están relacionados con las atracciones del Lago del Oeste. Cuando se visita el lago en verano, el almidón de raíz de loto Xishi tiene un sabor delicioso. Cuando viajo a Manjuelong en Nanshan en otoño para disfrutar del osmanthus, a menudo voy al Osmanthus Hall para comer un plato de sopa de maíz y osmanthus con aroma dulce de West Lake. En segundo lugar, debido a las estaciones, cada uno tiene su propio sabor fresco. Como varios rollitos de primavera, albóndigas de arroz con carne fresca, arroz variado de los ocho tesoros, albóndigas de arroz con artemisa de Qingming, albóndigas de arroz con arena fina o carne fresca disponibles durante el Festival del Bote del Dragón, pasteles de luna al estilo Hangzhou, al estilo soviético y al estilo cantonés elaborados durante el Festival del Medio Otoño, pasteles de maíz que se comen durante el Festival del Doble Noveno, etc. En primavera y marzo, a menudo se sirven pescado fresco y brotes de bambú de camarones, fideos de anguila fritos con camarones, gelatina de Katagawa, bollos de camarones al vapor, etc. En el caluroso verano, pastel de menta, pastel de cristal, pastel de poria, gachas de carne y huesos y. Se encuentran disponibles grasa de cangrejo del lago Sanqiu, albóndigas de carne de cangrejo, bollos de huevas de cangrejo, etc., las tortas de arroz glutinoso y las tortas de arroz con manteca de cerdo que se encuentran en el mercado en el duodécimo tercer mes lunar, tienen una larga historia y suelen ir acompañadas. por leyendas. Como el pastel de mantequilla de Wushan y el ciprés frito. Se dice que después de que Qin Hui y su esposa mataron a Yue Fei, todos en Hangzhou odiaban a Qin Hui. En ese momento, había una pequeña tienda especializada en fideos fritos al lado del puente Wangxian. El dueño de la tienda se llenó de indignación cuando vio al traidor Qin Hui sentado en un sedán y pasando por la puerta de la tienda todos los días. Un día, le dio forma humana a la pasta, la puso en la sartén de aceite y, mientras la fríe, gritó: "¡Qin Hui frito, Qin Hui frito!". Otros le preguntaron qué estaba vendiendo. Dijo casualmente: "explotan cipreses". A partir de entonces, el ciprés frito recibió su nombre.
-Pollo Crujiente
-Crujiente Durian
-Nido de Pájaro Nestlé
-Mahjong King
-Hong Brotes de bambú de Kong Hui y albóndigas de camarones
-Pastel Dingsheng de la dinastía Song del Sur
-Bollos de pasta de frijoles
-El mejor panecillo del mundo
--"Paquete Qinhui"