¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Liuzhou?

Liuzhou, una ciudad a nivel de prefectura en la Región Autónoma Zhuang de Guangxi, está ubicada en el extremo suroeste de Guangxi, adyacente a Guangdong y Hunan. Es un centro importante para la cooperación en exposiciones entre China y la ASEAN. La cocina de Liuzhou es famosa por su combinación única de sabores de Guangxi, Guangdong y Hunan. Las siguientes son tres especialidades que vale la pena probar en Liuzhou.

Primero, fideos de caracol. Los fideos de caracol son un bocadillo tradicional en Liuzhou y uno de los manjares más famosos de Liuzhou. Los finos fideos de arroz se enrollan en forma de espiral y se sirven con salsas únicas y una variedad de verduras de temporada, además de huesos de cerdo grasos pero no grasosos, carne de res carnosa, etc. , el sabor es muy refrescante y suave, y es un alimento que gusta a todos los tamaños.

En segundo lugar, el tocino es papá. Baba es un pastel tradicional de Liuzhou y sus alrededores. Tiene un sabor fragante y glutinoso y está hecho de harina de arroz pulida. Es delicioso con jamón Jinhua, tofu apestoso, muslos de pato y panceta de cerdo. El método para hacer bizcocho de tocino consiste en cortar el tocino en trozos pequeños y ponerlos sobre el bizcocho al vapor. Queda fresco y tierno y tiene un regusto interminable.

En tercer lugar, un "fideo agridulce" que combina dulzura y picante. Se puede decir que este manjar es una perla entre los bocadillos de Liuzhou y también es la elección de sabor de muchas personas. Agrio, picante, salado y fresco, incluyendo carne magra, pepino, piel de tofu, maní, etc. Tiene un sabor único que te permite experimentar las delicias como nunca antes.

En Liuzhou, ya sean puestos callejeros, restaurantes populares o restaurantes de alta gama, hay una variedad deslumbrante de comida deliciosa, que no solo da sueño a la gente, sino que también te hace sentir el encanto único de este lugar. ciudad.