Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Se puede comer la parte superior de la rama de melón pera?

¿Se puede comer la parte superior de la rama de melón pera?

Se puede comer.

El método es el siguiente:

Ingredientes: puntas de melón, ajo granulado, chiles secos, granos de pimienta, canela, aceite de maní.

1. Recoger las puntas del melón luffa. Quitar la parte vieja y el alambre de rama, sólo la parte tierna.

2. Hervir agua y blanquear las puntas de melón.

3. Picar el ajo, el chile seco, los granos de pimienta, la canela y reservar todos los ingredientes.

4. Vierta una cantidad adecuada de aceite de maní en el wok, caliéntelo y luego agregue los gajos de chile seco y los dientes de ajo.

5. Después de que la olla esté hervida, agrega las puntas de melón y sofríe. Después de que las puntas de melón cambien de color y salga agua, agrega sal, sazona con la cantidad adecuada de salsa de soja y retira la sartén. , y poner en un plato.

Introducción comestible:

Gua Jian es el nombre general de las puntas de las plantas de cucurbitáceas como las puntas de calabaza y las sandías (también conocidas como chayote porque los tallos y las hojas son relativamente jóvenes). , son Puedes cocinar y comer. Las puntas de melón son una verdura libre de contaminación y comer más es bueno para la salud.

Las partes comestibles del chayote:

Los frutos, los tallos y hojas tiernos, los zarcillos y las raíces subterráneas se pueden utilizar en platos. Es una verdura verdaderamente libre de contaminación.

Los enormes tallos y enredaderas se pueden utilizar como alimento; las enredaderas de melón se pueden utilizar como fuente de fibra resistente para procesar cuerdas.

La fruta contiene un alto contenido de zinc, que tiene efectos evidentes sobre el desarrollo intelectual de los niños, la infertilidad masculina y femenina, especialmente la disfunción sexual masculina, y puede aliviar la disminución de la visión en los ancianos.