¿Cómo encurtir papaya seca?
Pregunta 2: ¿Cómo encurtir y secar papaya rallada? Después de secarlo, lávalo con agua caliente, agrega un poco de vinagre blanco y azúcar, déjalo marinar por una hora más y estará bien.
Pregunta 3: ¿Cómo hacer que las materias primas encurtidas (papaya triturada) queden más crujientes?
100 gramos de papaya rallada
Una cantidad adecuada de mijo y pimienta
Cantidad de semillas de ajo
Cantidad de jengibre
1 Botella de salsa de soja
Cantidad adecuada de azúcar de roca
Cómo hacer tiras de papaya crujientes
Preparar los ingredientes Se puede agregar chile y ajo. según tu gusto, si te gustan los sabores fuertes, puedes poner más, en caso contrario puedes poner menos.
Enjuaga la papaya rallada y remójala dos veces en agua para controlar la humedad superficial. Pica el pimiento, las semillas de ajo y el jengibre y reserva.
Ponga el azúcar de roca, el chile picado, el ajo y el jengibre en un recipiente limpio, vierta la salsa de soja y revuelva uniformemente.
Coloca la papaya rallada en un recipiente limpio y sin agua y vierte la salsa preparada.
Marina durante la noche y sirve.
Consejos
1. Hay disponibles trozos de papaya seca.
2. La cantidad de salsa de soja se puede aumentar o disminuir según la cantidad de papaya rallada. Esta vez usé 100 g de papaya rallada y solo una botella de salsa de soja.
3. La salsa de soja con sal diluida de Lee Kum Kee es la mejor salsa de soja. Otras salsas de soja son saladas. Puede agregar una cantidad adecuada de salsa de cocción fría para diluir el sabor salado.
4. Añadiendo unas rodajas de limón a la salsa sabrá mejor.
5. Si cambias los ingredientes, como sustituir la papaya rallada por rábano seco, rábano fresco, maní, hongos y patas de pollo (cocidas primero), los pepinillos quedarán igual de deliciosos.
Pregunta 4: ¿Cómo encurtir papaya seca de una forma deliciosa y sencilla? Buscar papaya cruda, pelarla y cortarla en trozos, secarla al sol, luego lavarla con agua caliente y encurtirla.
Pregunta 5: Cómo hacer encurtidos con papaya seca rallada: secar y picar medio kilo de ajo, jengibre y pimienta, tomar una cantidad adecuada de cuatro botellas de azúcar de roca y remojarlo en medio kilo de papaya seca. Después de tres o cuatro días, podrás disfrutar de tu comida.
Pregunta 6: Método de decapado de tiras de papaya secas 1. Pela la papaya con una espátula y límpiala.
2. Corta en cuatro direcciones y luego corta en tiras finas. También puedes utilizar un avión para planificarlo. Pero el sabor no es tan bueno como el del cuchillo.
3. Cortar la papaya en tiras y escaldarlas en agua hirviendo, es decir, blanquearlas. No cocinaré por mucho tiempo. No sucederá una vez que esté cocido.
4. Filtrar el agua por un colador y secar la papaya después de que se enfríe.
5. Agregue el azúcar. La proporción de papaya y azúcar es aproximadamente de 3:1. En un recipiente cerrado, preferiblemente una botella de vidrio. Entonces lo mejor es colocar la botella en una caja y refrigerarla. Podrás disfrutar de tu comida en dos días.
Pregunta 7: ¿Qué aceite de sésamo es más fragante para la papaya rallada seca encurtida? Primero, cómelo crudo. Cortar la papaya que esté madura en más del 80% en varios gajos, pelarla, rasparla y cortarla en tiras o trozos pequeños. El sabor es suave y jugoso, dulce y delicioso.
2. Papaya con azúcar de roca guisada.
Ingredientes: papaya, azúcar de roca, agua.
Cómo hacer:
1. Pelar la papaya, quitarle las semillas y cortarla en trozos.
2. Hervir la papaya cortada con azúcar de roca y agua durante 20 minutos antes de comer.
3. Las papayas comestibles se producen principalmente en el sur. Se pueden comer crudas o guisadas con verduras y carne. La papaya en papaya tiene muy poca toxicidad para el cuerpo humano, por lo que no es recomendable comer demasiada a la vez. Las personas con alergias deben tener cuidado. No se debe comer papaya durante el embarazo ya que puede provocar contracciones uterinas y dolor abdominal, pero no afectará al feto.
Pregunta 8: ¿Cómo esterilizar los pepinillos secos de papaya con sal y vinagre?
Pregunta 9: ¿Cómo se elabora la papaya seca rallada? Ingredientes: papaya verde, salsa de soja, soju, ajo. Paso 1. Compra un poco de papaya verde, lávala, pélala y córtala en tiras de papaya del tamaño de una papa frita (tan largas como quieras). 2. Cortar y secar al sol sin mojarse. 3. Después del secado, prepara los ingredientes. Coge un poco de ajo seco, pélalo, tritúralo y pícalo en ajo picado. 4. Tome un recipiente sellado, ponga en él la papaya seca, vierta los ingredientes de ajo y pimienta y mezcle bien con la papaya.
5. Vierta un poco de soju (unos pocos mililitros son suficientes), luego vierta salsa de soja para remojar la papaya, asegúrese de remojarla. Se puede consumir después de estar en remojo durante tres semanas.
Pregunta 10: ¿Cómo hacer deliciosa papaya rallada fría?
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de vinagre de arroz
Una cantidad adecuada de sal
1. Saca las semillas de papaya. ¡Esta papaya es muy valiosa! ¿Parece una flor? ?
Pelar
3. Utilice un cuchillo especial para limpiar la seda, y el cuchillo se puede utilizar para cortarla.
4. Añade una cucharada de sal, mezcla bien y deja marinar durante 15 minutos.
5. Exprime la papaya salada hasta secarla con las manos.
6. Añade el azúcar y el vinagre de arroz, mezcla bien y déjalo reposar una hora antes de comer. Sabrá mejor si se deja más tiempo.