Cómo hacer tiras de sal y pimienta (tiras de carne) y cómo comerlas bien
Magro de cerdo, deshuesado y cortado en tiras.
Sal, harina de maíz, vino de cocina.
Un huevo.
Una cantidad adecuada de pimienta blanca
Más pan rallado
Una cantidad adecuada de cebolla verde picada
Comino y pimienta negra opcional
El aceite de ensalada es más
Guarda el ejercicio en tu teléfono.
Paso 1
Carne magra, quitar los huesos de las costillas grandes. Para ponérselo más fácil a los niños, hice las costillas grandes. Por supuesto, puedo quedarme con los huesos si tengo problemas, ¡pero ten cuidado al comerlos!
Paso 2
Marinar con sal, harina de maíz y vino de cocción durante media hora aproximadamente.
El tercer paso
Al marinar, espolvorear con huevos y añadir un poco de pimienta blanca al líquido del huevo para realzar el sabor de la carne fresca. Servir con pan rallado.
Paso 4
Después de media hora, reboza las tiras de carne con huevo líquido, luego con pan rallado y colócalas en la sartén con aceite. En este momento, presta atención al calor, utiliza palillos para girar ligeramente las tiras de carne hasta que estén doradas y colócalas en el recipiente vacío al lado.
Paso 5
Después de que todo esté frito, deje una pequeña cantidad de aceite en la sartén, vierta las cebollas verdes picadas y luego vierta el resto del pan rallado (según el principio de sin desperdiciar) y sofreír. Si te gusta la comida picante, también puedes agregar pimiento rojo y sofreír hasta que esté fragante.
Paso 6
En el último paso, vierte nuevamente las tiras de carne frita en la olla y saltea juntas. Puedes espolvorear comino en polvo o pimienta negra, ponerlo en un plato después de sacarlo de la olla, insertar la banderita que hiciste antes y ¡ya está listo un trozo de cerdo salpimentado que les gusta a los niños!
Consejos
Deshuesar las costillas grandes, según preferencia personal.
Se puede añadir comino en polvo y pimienta negra en polvo según preferencia.
Lo mismo ocurre con Xiaoqi, O(∩_∩)O