¿Cuánto tiempo se cocina al vapor el pescado mandarín?
Cocine el pescado mandarín al vapor durante 6-7 minutos.
El tiempo más largo para cocinar pescado al vapor no debe exceder los 15 minutos, de lo contrario la carne envejecerá y afectará el sabor. La carne del pescado mandarín es relativamente fina, por lo que el tiempo de cocción al vapor será más corto que el de otros. El pescado mandarín al vapor generalmente se pone a hervir en una olla después de que hierva el agua.
El pez mandarín también se llama pez Aohua, pez mandarín y pez Jihua. El pescado mandarín tiene una carne tierna y deliciosa, pocas espinas, carne espesa y un alto valor nutricional. El pescado tiene un cuerpo alto, lados planos, un dorso de color amarillo verdoso y un abdomen de color blanco amarillento. Al pez mandarín le gusta vivir en aguas tranquilas o en cuerpos de agua de flujo lento con exuberantes plantas acuáticas, y se distribuye en varios sistemas acuáticos en todo el país, excepto en la meseta Qinghai-Tíbet. El pez mandarín es un pez carnívoro y feroz que se alimenta principalmente de carpas, cintas, cangrejos, calamares, cangrejos, camarones, etc.