La auténtica forma de desmenuzar pollo
Pollo Estofado con Jengibre y Cebolla
Comida
Muslos de Pollo, Cebolla, Ajo y Jengibre
Método de Trabajo
1. piernas en la olla Agregue el vino de cocción de la cebolla y el jengibre al agua fría y cocine por 20 minutos. Después de cocinar, remojar en agua fría durante 10 minutos (mejor agua con hielo).
2. Poner la cebolla, el jengibre y el ajo en un bol, verter el aceite caliente y sofreír hasta que estén fragantes. Agrega una cucharada de sal, un poco de pimienta, un poco de esencia de pollo y una cucharada de aceite de pimienta y mezcla bien.
3. Corte las piernas de pollo en trozos pequeños, vierta la cebolla verde y el jugo de jengibre y mezcle.