¿Cuáles son las tendencias de desarrollo de la industria de la restauración en Hangzhou?

Hangzhou tiene una larga historia, una cultura espléndida, una ubicación estratégica y ricos recursos. Es una de las ciudades gastronómicas más famosas de China. Creo que, basándose en la tendencia de desarrollo actual de la industria alimentaria, Hangzhou puede introducir los siguientes alimentos especiales:

1. Aperitivos de Jiangsu y Zhejiang: Hangzhou se encuentra en el sur del río Yangtze, por lo que puede promocionarse. bocadillos tradicionales locales, como bollos de carne, camarones fritos y bocadillos Qianqian, así como delicias especiales de Jiangsu y Zhejiang, como bollos al vapor y albóndigas de arroz.

2. Cocina cantonesa de lujo: con la mejora del nivel de vida de las personas, la cocina cantonesa de lujo se está volviendo cada vez más popular. Hangzhou puede lanzar algunos restaurantes cantoneses de alta gama, como Chef International Shrimp King, Guangzhou Restaurant, etc., que sirven platos cantoneses clásicos como pichón, lubina al vapor, etc., lo que permite a los comensales disfrutar de comida deliciosa mientras disfrutan de lujosos ambientes gastronómicos. y servicios.

3. Comida tailandesa: Como cocina asiática emergente, la comida tailandesa es rica en sabor y exótica, y se ha vuelto cada vez más popular entre los comensales en los últimos años. Puede abrir un restaurante tailandés en Hangzhou para servir los platos tailandeses más populares, como pollo al curry verde, sopa Dongyin Gong, etc., brindando a los comensales una cultura gastronómica diferente.

4. Comida china creativa: A medida que los consumidores tienen cada vez mayores exigencias en cuanto a calidad de los alimentos y creatividad, se puede partir de este aspecto.