Xinghua Village ama el vino 52 grados. ¿Qué opinas sobre la autenticidad?
Cuando es difícil determinar la autenticidad de Fenjiu por su apariencia, se pueden realizar análisis físicos y químicos de acuerdo con el estándar gb10781.2-89 (grado excelente) para comparar si los indicadores físicos y químicos de el vino falso y el vino real son consistentes para determinar la autenticidad. Los indicadores físicos y químicos incluyen contenido de alcohol, ácido total, ésteres totales y acetato de etilo. En circunstancias especiales, se pueden analizar los indicadores higiénicos (metanol, aceite de fusel, cianuro, plomo, manganeso, aditivos alimentarios) y sacar conclusiones del cromatograma en relación con la forma de los picos para comprobar si hay trazas de componentes especiales. (combinado con la muestra estándar).