Cómo hacer sopa de papaya, tremella y semillas de loto

Media papaya (unos 200 gramos), tres hongos blancos (unos 20 gramos), semillas de loto y azúcar de roca (unos 50 gramos).

Cómo hacerlo:

1. Remojar el hongo blanco en agua tibia, lavarlo y cortarlo en floretes, pelarlo y quitarle las semillas y cortarlo en trozos pequeños;

2. Ponga el hongo blanco, la papaya y el azúcar de roca en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, deje hervir, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos a 1 hora y estará listo para comer.

Consejos:

1. Las personas a las que les gustan las semillas de baya de goji o de loto también pueden añadirlas según sus propias preferencias. Lavar una docena de bayas de goji o semillas de loto, ponerlas en una olla y guisarlas con papaya y hongos blancos.

2. El tiempo de cocción depende del conocimiento de la plata. Si algunas Tremella fuciformis no se cocinan adecuadamente, se debe prolongar adecuadamente el tiempo de cocción. Si tienes un amigo que tiene una olla arrocera, puedes poner el hongo blanco en la olla arrocera una noche antes y cocinarlo durante la noche. Si lo sacas y lo cocinas al día siguiente, se ablandará y se pudrirá con mucha facilidad.

Sopa de Fritillaria, Tremella y Papaya de Sichuan

Ingredientes: Una papaya, dos Tremella y la cantidad adecuada de Fritillaria.

Accesorios: Una pequeña cantidad de baya de goji

Método de elaboración:

1. Lavar y triturar Fritillaria fritillaris y remojar en agua fría durante unos 30 minutos;

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2. Remojar el hongo blanco en agua tibia, quitarle el tallo y cortarlo en trozos pequeños;

3. Pelar la papaya, quitarle las semillas y cortarla en trozos pequeños;

4. Agregue agua fría a la cacerola, agregue Fritillaria fritillary y Tremella fuciformis, deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento, agregue los cubos de papaya después de una hora, continúe cocinando a fuego lento durante otra hora y voltee. fuera del fuego.

Notas de funcionamiento:

1. Se trata de un postre de sabor fresco y agradable, muy adecuado para tomar en esta época y que se puede añadir cuando la sopa esté ligeramente fría.

Una pequeña cantidad de miel tiene un sabor más dulce;

2. Fritillaria tiene el efecto de aliviar la tos. Si cocinas esta sopa dulce cuando tienes tos, podrás pensar más en ello.

Tremella y papaya guisadas en leche

Ingredientes: leche de papaya y hongo blanco

Ingredientes: azúcar de roca y miel

Ejercicio:

1Pelar y quitar las semillas de la papaya, lavarla y cortarla en trozos pequeños. El hongo blanco también hay que lavarlo

2 Tomar una olla, agregar más agua, agregar la papaya cortada y el hongo blanco al azúcar de roca y agua, y cocinar en la olla por 15 minutos (el agua no debe exceda la papaya, si no le gusta el sabor fuerte de la papaya, puede cocinarla más tiempo, el azúcar de roca debe estar hervido). Cuando el agua en la olla sea solo 1/3, agregue la leche a la olla y continúe cocinando durante 5 a 10 minutos.

Después de cocinar, puedes agregar un poco de miel y remover uniformemente, o puedes guardarlo en el refrigerador antes de comer.