¿El citrato de sodio es perjudicial para el cuerpo humano?

Si esta sustancia es nociva para el cuerpo humano depende del uso.

1. El citrato de sodio generalmente tiene el efecto de anticoagular y prevenir la coagulación de la sangre. A menudo se utiliza como agente aromatizante, agente expansor, estabilizador y conservante en el procesamiento de alimentos. Al mismo tiempo, los anticoagulantes se utilizan habitualmente en medicina. Cuando se usa en cantidades adecuadas, el citrato de sodio es seguro para el cuerpo humano y no causa daño directo.

2. La ingesta excesiva provocará algunos efectos adversos en el cuerpo humano, como hiperacidez, hipocalcemia, niveles elevados de azúcar en sangre, etc. El citrato de sodio contiene una gran cantidad de ciclamato y su consumo prolongado puede provocar mareos, náuseas, vómitos, etc.