Hay algo en el suelo que parece un rábano blanco. Tiene un sabor dulce y parece un melocotón. ¿Quién sabe su nombre científico?

La remolacha, una planta herbácea bienal de la familia Chenopodiaceae, tiene raíces cónicas a fusiformes y es suculenta. El tallo es erecto, las hojas basales son oblongas, el pecíolo es largo, la parte superior es desigual, la parte inferior tiene nervaduras gruesas y prominentes, todo el borde o ligeramente ondulado, el pecíolo es fuerte, las hojas del tallo son alternas, pequeñas. , con racimos florales y lóbulos del perianto. En forma de tira o estrechamente oblonga, la parte superior del fruto es ligeramente carnosa. Las semillas son biconvexas, de color marrón rojizo, florecen de mayo a junio y dan frutos en julio.

La remolacha no es rábano. Aunque las remolachas y los rábanos son muy similares, no están relacionados entre sí. La remolacha y los rábanos son muy diferentes en cuanto a variedad genética y sabor. Son dos alimentos completamente diferentes.