Recetas recomendadas de granos de elote con sal y pimienta
Ingredientes:
2 elotes, huevos, maicena, sal y pimienta, comino en polvo, chile en polvo.
Pasos:
1. Blanquear los granos de elote en una sartén antiadherente. Sácalo y escúrrelo. Agrega un huevo y 2 cucharadas de harina de maíz y mezcla bien.
2. Agrega una pequeña cantidad de aceite a la olla, agrega los granos de elote y extiéndelos, luego sofríe.
3. Añade una cucharada de sal y pimienta, una cucharada de comino en polvo y una cucharada de chile en polvo y revuelve uniformemente. Espolvorea cebollas verdes sobre la sartén.