¿Se pueden comer nueces con bichos?

Teniendo en cuenta una dieta saludable, la presencia de insectos que crecen en las nueces indica que las nueces pueden haberse deteriorado debido a un almacenamiento inadecuado y no tienen valor nutricional. Tíralo a tiempo y no lo comas para evitar que los alimentos impuros afecten la función gastrointestinal e incluso provoquen malestar abdominal, dolor abdominal y diarrea.

Datos ampliados

Composición nutricional de las nueces

1. Las nueces son ricas en valor nutricional, incluyendo "fruta de larga vida", "fruta de la longevidad" y "tesoro". "reputación de salud". El 86% de la grasa de las nueces son ácidos grasos insaturados. Las nueces son ricas en cobre, magnesio, potasio, vitamina B6, ácido fólico y vitamina B1. También contienen fibra, fósforo, niacina, hierro, vitamina B2 y ácido pantoténico. Cada 50 g de nueces contienen 3,6 g de agua, 7,2 g de proteínas, 31 g de grasa y 9,2 g de carbohidratos.

2. Las nueces contienen un 22,18% de proteína bruta, de la cual la proteína soluble es principalmente ácido glutámico, seguido de arginina y ácido aspártico de nuez.

El contenido de grasa bruta es 64,23, de los cuales el contenido de grasa neutra es 93,05; entre los lípidos neutros, los triacilgliceroles representan 82,05, los lípidos esteroles representan 3,86 y los ácidos grasos libres representan 4,80. Los ácidos grasos en los lípidos totales y en los lípidos neutros son principalmente ácido sulfínico 64,48-69,95 y ácido oleico 13,89-15,36. El ácido graso del triacilglicerol es principalmente ácido linolénico 69,98;

La parte insaponificable de los ésteres de esterol es principalmente β-sitosterol, y también hay pequeñas cantidades de colza-dosterol, estigmasterol, avenasterol-5-enol y estigmasterol-7. -diol; azúcar 13; una variedad de aminoácidos esenciales libres; isoleucina, leucina, triptófano, fenilalanina, valina, treonina y lisina, etc. Su contenido supone el 47,50% del total de aminoácidos.

El valor medicinal de las nueces

1. Tiene un sabor dulce, plano, cálido, no tóxico, ligeramente amargo y ligeramente astringente.

2. Las nueces tienen un sabor dulce y una naturaleza cálida, y entran en los meridianos del riñón, los pulmones y el intestino grueso. Puede nutrir los riñones y fortalecer la cintura, calentar los pulmones y aliviar el asma, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento.

3. Indicaciones: deficiencia renal, asma, dolor lumbar; (sándwich de madera en el núcleo) tiene un sabor amargo y cálido; nutre los riñones y la esencia astringente.

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