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Cómo hacer salsa de pimienta negra para carnes a la brasa Cocina

Salsa de pimienta negra:

Cebolla picada, pimienta negra triturada, mantequilla, salsa teriyaki.

Calienta una sartén, agrega la mantequilla, la cebolla picada y la pimienta negra triturada y saltea hasta que esté fragante. Agrega el vino tinto. Después de que los cubos de vino estén secos, agrega la salsa teriyaki, agrega la mantequilla, la sal y el pollo en polvo. gusto.

Elaboración:

Media cucharadita de pimienta negra o pimienta negra triturada

Un trozo pequeño de mantequilla

Media cucharadita de pimienta negra salsa de soja

Una cucharada de salsa de soja

Una cucharada de salsa de ostras

Media cucharada de glutamato monosódico y esencia de pollo

Un poco azúcar

Medio plato de sopa

La forma más sencilla de hacer jugo de pimienta negra es agregar salsa de crema a una pequeña cantidad de agua hirviendo (después de derretir la mantequilla, agregue una cantidad adecuada de harina y agua y revuelva uniformemente), esencia de pollo, pimienta negra y carne molida y bata hasta formar una pasta.

El método más complicado es:

1.

Poner en aceite, agregar las cebollas verdes picadas y freír hasta que estén fragantes;

2.

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Ponga salsa de soja ligera, jugo de carne, azúcar, sal, vino Shaoxing (el vino tinto es mejor), pimienta negra, jugo de tomate y hongos shiitake. Si queda demasiado seca, puedes añadir un poco de agua hirviendo.

3.

Espese la salsa adecuadamente, remueve mientras viertes y ya es suficiente.