Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - El durian se come medio abierto, pero no maduro. ¿Se puede cocinar la mitad restante de forma natural?

El durian se come medio abierto, pero no maduro. ¿Se puede cocinar la mitad restante de forma natural?

La mitad restante madura de forma natural y las condiciones temporales son inciertas, lo que fácilmente puede provocar que el durian no esté maduro y se eche a perder. La otra mitad del método de maduración consiste en envolverlo en periódico, encenderlo, envolverlo en otro periódico después de quemarlo y ponerlo en un lugar cálido. Podrás oler el aroma del durian en uno o dos días, lo que significa que está maduro. Levántalo y tíralo al suelo, sácalo, sácalo de las grietas y cómelo.

El durian no se puede comer, lo mejor es envolverlo en film transparente y guardarlo en el frigorífico. Si lo metes en el frigorífico, el primer bocado sabrá mucho mejor y el sabor a leche será mucho más fuerte. En segundo lugar, no se romperá. Madurará en uno o dos días. O envolver la pulpa con film transparente y meter en el microondas durante unos 2 minutos. Este método siempre se utiliza.

Además, si quieres acelerar el proceso de maduración a temperatura ambiente o en el frigorífico, puedes ponerlo con manzanas u otras frutas maduras. Los frutos maduros producen etileno, que tiene el efecto de acelerar la maduración. Por lo tanto, juntar frutas maduras y durián inmaduros puede acelerar la maduración.

Datos ampliados:

El durian debe comerse razonablemente;

1. El durian no se puede comer con vino: porque el vino y el durian son cosas calientes y secas, si tienes diabetes Comerlo con personas puede provocar obstrucción de los vasos sanguíneos y, en casos graves, rotura de vasos sanguíneos y derrames cerebrales, por lo que no es apto para su consumo.

2. La tos, el resfriado, la deficiencia de yin y la sensibilidad traqueal agravarán la afección al comer durian, no es bueno para la salud y no debe comerse;

3. Comer demasiado provocará que se eleve el fuego seco y provocará síntomas de intoxicación por humedad. Si desea aliviar el malestar, puede beber sopa de algas marinas y frijol mungo o sopa de prunella vulgaris;

4. El durián tiene un alto contenido calórico y azúcar, y las personas obesas deberían comer menos;

>5. El durian tiene un alto contenido de potasio, por lo que los pacientes con enfermedades renales y cardíacas deben comer menos;

6. El durian no debe comerse demasiado de una vez. Si el durian cocido huele a alcohol. significa que se ha deteriorado y no se puede comer.

Enciclopedia Baidu - Durian (una de las famosas frutas tropicales)

People's Daily Online - ¿Cómo elegir durian para un consumo razonable y evitar tabúes?

People's Daily Online: ¿Cómo comen durian los tailandeses?