¿Se echarán a perder los pasteles de azufaifo si la temperatura es de al menos 25 grados durante la noche?

El pastel de azufaifo se echará a perder durante la noche cuando la temperatura sea de al menos 25 grados centígrados. A temperaturas tan bajas como 25 grados centígrados, los pasteles de dátiles pueden correr el riesgo de estropearse, especialmente si el ambiente es húmedo. Esta temperatura más alta puede provocar un crecimiento acelerado de microorganismos en los alimentos, lo que hace que el pastel de dátiles sea susceptible al moho o las bacterias.