A muchas personas les gusta el osmanto y la raíz de loto de azúcar. ¿Cuál es la forma correcta de preparar este plato?

El otoño está lleno de ramas de canela y también es la temporada para comer raíces de loto. Cada año recojo algunos árboles de osmanthus, hago osmanthus, sirvo arroz glutinoso y raíz de loto, escojo la pasta de arroz glutinoso madura y suave, la raíz de loto transparente y el osmanthus fragante, que harán que sus papilas gustativas sientan todo tipo de sensaciones al instante. La raíz de loto es rica en hierro, calcio y otros oligoelementos que pueden reponer el qi y la sangre y mejorar la inmunidad humana. Después de la pérdida en el caluroso verano, es necesario reponerla en otoño, por lo que comer raíz de loto es muy nutritivo. Osmanthus se levantó temprano y caminó por el bulevar. Un montón de osmanthus de aroma dulce exuda una leve fragancia y está rodeado de hojas. La fragancia es fresca y atractiva, con una fragancia única que trae una pequeña sorpresa en la mañana tranquila.

El osmanthus no sólo está disponible para que lo disfrutemos, sino que también tiene valor medicinal y comestible. Úselo en remojo en agua para dejar una fragancia en las comisuras de la boca y refrescar el aliento. Beber en el coche durante mucho tiempo puede ayudar a equilibrar las emociones y aliviar el estrés. También se puede utilizar para elaborar vino y postres. La raíz de loto azucarada de Osmanthus es un alimento especial en la región de Jiangnan. El arroz glutinoso dulce y suave tiene el aroma único del osmanto. No sólo puede reponer el qi y la sangre, mejorar el bazo y el estómago, sino también comer alimentos buenos para el cuerpo. Las recetas familiares de osmanthus y raíz de loto azucarada se distribuyen a continuación. Especialmente sencillo, suave, suave, dulce y nutritivo.

Ingredientes: Raíz de loto, 100 g de arroz glutinoso, cantidad adecuada de osmanthus, 60 g de azúcar moreno, 6 azufaifas.

1. Prepara una raíz de loto, dame dos raíces de loto, solo dos. Pelar y lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo al menos con dos horas de antelación.

Por favor, corta unos 3 cm de un extremo de la raíz de loto.

3. Poner el arroz glutinoso enlatado en los ojos de la raíz de loto y pincharlo con fuerza con los palillos.

4. Cubre la raíz de loto con arroz glutinoso y asegúrala con palillos.

5. Coloque la raíz de loto en la olla a presión, agregue agua, espolvoree enredaderas en la mayor parte de la raíz de loto y luego agregue azúcar moreno y dátiles.

6. Presiona la olla a presión durante 20 minutos sin abrir la tapa, luego cocina durante una hora más sin abrir la tapa. Se trata de raíz de loto de arroz glutinoso cocida.

7. Cortar el osmanthus perfumado y esparcirlo al comer.

Consejos:

La fortaleza del arroz glutinoso en la raíz de loto cortada no quedará demasiado llena. De lo contrario, es fácil ascender en el curso de la vida. Al arreglar el palillo, trate de hacerlo lo más fuerte posible. Lo mejor es vigilar los últimos diez minutos para evitar la sequedad.