¿Qué es más seguro, el xilitol o el eritritol? ¿Cuáles son los peligros del consumo prolongado de eritritol?

1 ¿Qué es más seguro, el xilitol o el eritritol?

El eritritol es más seguro.

1. El índice glucémico promedio y el índice de insulina promedio del eritritol son más bajos que los del eritritol. Se excreta del cuerpo en forma líquida, lo que lo hace más seguro para el cuerpo humano.

2. El cuerpo humano tiene una mayor tolerancia al eritritol que al xilitol. El consumo excesivo de xilitol puede provocar efectos secundarios como hinchazón, ruidos intestinales y diarrea, mientras que el eritritol no puede tolerarlo. La dosis es mayor y menos probable. causar efectos secundarios como producción de gases o diarrea leve. 2 ¿Cuál es más adecuado para pacientes diabéticos, el xilitol o el eritritol?

El eritritol es más adecuado para pacientes diabéticos.

1. El índice glucémico (IG) del eritritol es 0 y el xilitol es 13; el índice glucémico promedio del eritritol es 2 y el xilitol es 11, los cuales son adecuados para pacientes diabéticos. menor impacto sobre el azúcar en sangre, lo que significa que el eritritol es más adecuado para pacientes diabéticos.

2. Una vez que el eritritol ingresa al cuerpo, dado que no puede ser digerido ni degradado por ningún sistema enzimático, solo puede filtrarse de la sangre a través de los riñones y excretarse a través de la orina. Otro 10% ingresa al intestino grueso. , y casi no puede ser fermentado ni utilizado por las bacterias; el 80% del xilitol se metaboliza en el hígado, más del 50% se convierte en glucosa, aproximadamente el 45% se oxida y una pequeña parte del resto se convierte en ácido láctico. Si consume demasiado xilitol, provocará niveles de azúcar en la sangre. Los síntomas como presión arterial elevada y diarrea no favorecen la diabetes. 3 ¿Cuál es más indicado para adelgazar, el xilitol o el eritritol?

El eritritol es más indicado para adelgazar.

Los aditivos alimentarios nacionales estipulan que el coeficiente energético del eritritol es de 0 kJ/g y el del xilitol es de 10 kJ/g. Sin embargo, de hecho, el coeficiente energético del eritritol es de aproximadamente 1,7 kJ/g. El xilitol es de 16,7 kJ/g. En comparación, se puede ver que el eritritol tiene menos calorías. La clave para perder peso es crear una diferencia calórica y comer algunos alimentos elaborados con eritritol para reemplazar los alimentos ricos en calorías. objetivo de perder peso fácilmente y no engordar después de comer lo suficiente. 4 daños del consumo prolongado de eritritol 1. Puede aumentar de peso

Bajo la premisa de una ingesta moderada, la ingesta de bebidas sin azúcar con eritritol no conllevará riesgos para la seguridad, 40 mg/día El nivel de ingesta de KG Es muy seguro, pero es más probable que la ingesta prolongada de bebidas que contienen sustitutos artificiales del azúcar induzca a la obesidad, porque los alimentos sustitutos del azúcar harán que las personas tengan una psicología compensatoria de "comer más sustitutos del azúcar conducirá a comer más otras cosas", lo que Hace que comas más otros alimentos, lo que genera un exceso de calorías y hace que la gente aumente de peso. 2. Aumenta el riesgo de diabetes

Cuando comemos algo dulce, la señal nerviosa transmitirá el dulzor al cerebro, y el páncreas será notificado si comes eritritol, aunque es muy dulce, pero. El nivel de azúcar en la sangre no aumenta, por lo que la insulina no tiene dónde usarla. Con el tiempo, el páncreas ignora estas señales y ya no libera insulina de manera oportuna, lo que resulta en una disminución de la sensibilidad a la insulina y aumenta el riesgo de diabetes.