Cuando visite Haibei, Qinghai, debe preparar estos tres tipos de delicias. ¿Son todas especialidades locales?

La prefectura autónoma tibetana de Haibei está situada al norte del lago Qinghai y está dominada por residentes tibetanos. El sabor de la comida también se caracteriza por la dieta diaria de los pastores locales, como cordero capturado a mano, té con leche, yogur, harina de arroz glutinoso, fideos de cebada de las tierras altas fritos, pastel de arroz glutinoso, etc. , con un sabor nacional único.

Piel de Leche de Menyuan

Es un snack famoso en el condado autónomo de Menyuan Hui. Se elabora con yak, especialidad local, y leche fresca de yak. Es la esencia de la leche, rica en nutrientes y de sabor delicioso.

Vacuno y cordero de Baqilian

El condado de Qilian tiene los pastizales más hermosos de China y es el dueño de la provincia de Qinghai.

Importante base ganadera. La carne de res y de cordero en el condado de Qilian son alimentos verdaderamente verdes. No importa cómo lo hagas, es delicioso, nutritivo y tentador.

Colcha de Cordero

Es una comida famosa en Qinghai. Primero corte el cordero tierno en trozos y sofríalo en una sartén. Luego ponga el pan cortado o los panecillos y los condimentos en la sartén y cocine a fuego lento. Esta forma de comer cordero es única, deliciosa y muy deliciosa.

Rodajas de cordero y champiñones fritos

Los champiñones producidos en el condado de Qilian son tiernos, crujientes y ricos en nutrientes. Cocinados con champiñones y cordero fresco, los platos están llenos de color, sabor y absolutamente deliciosos.

Fideos de cebada de las tierras altas

Debido al clima frío, el condado autónomo de Menyuan Hui es rico en cebada de las tierras altas, y la población local utiliza fideos de cebada de las tierras altas para preparar diversas delicias. Hay más de 20 tipos de bollos al vapor, incluidos Guokui, bollos al vapor en sartén, pasteles fritos, pasteles de miel, bollos al vapor giratorios, etc., y las comidas incluyen bolas para mezclar, trapos, etc.

Más de 10 tipos de camisetas, muñecos de pescado, fideos largos y pescado frotado. En la puerta.

De origen, debes probar la auténtica comida de granja, aunque hay muchas.

Elaborado a partir de harina de cebada montañesa, es un auténtico alimento verde.

Otros alimentos famosos

Cecina de ternera especiada de la marca Snow Mountain, yogur, tendón de ternera al vapor, ramen, fideos largos, faisán estofado, pollo cordyceps, rodajas de abeja, galletas de mantequilla tibetanas, etc.

Especialidad de Haibei

Loto nevado, vino de cebada de las tierras altas, alfombra tibetana, talla de piedra Mani, colza Menyuan, miel de colza, hongo amarillo Qilian, Ledu Shaguo, Rhodiola rosea, carpa desnuda del lago Qinghai (pez cabeza de serpiente), yak, cordyceps, astas de venado, productos de hueso de yak, jade Qilian y bebidas de tres espinas (espina blanca, espina negra, espina amarilla), etc.