Cómo hacer una receta casera completa de aceite de chile y colinabo

Colinabo

250 ​​gramos

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

GMS

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Pimienta de Sichuan

Una cantidad adecuada

Zanahorias

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Retire el colinabo.

Lavar las zanahorias y rasparlas hasta dejarlas limpias.

2. Cortar las zanahorias en tiras.

3. Cortar el colinabo en tiras.

4. Calentar el wok con aceite y poner las zanahorias en el wok.

5. Calentar el wok con aceite y sofreír los pimientos en el wok. Freír a fuego lento.

6. Una vez fritos los pimientos, sácalos y deséchalos.

7. Sofreír los colinabos en la olla.

8. Añade sal, glutamato monosódico y esencia de pollo y continúa salteando.

9. Poner en la olla las zanahorias ralladas y seguir sofriendo.

10. Remueve uniformemente y sirve.

Consejos

La característica de este plato es que tiene un sabor ligero y no es adecuado añadirle condimentos de colores llamativos y pesados.

También puedes comer colinabo crudo, pero no lo frías por mucho tiempo.