Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuál es la diferencia entre naranjas, naranjas, naranjas y naranjas?

¿Cuál es la diferencia entre naranjas, naranjas, naranjas y naranjas?

Las mandarinas, mandarinas y naranjas son tres variedades diferentes de frutas cítricas que pueden confundirse fácilmente debido a su apariencia similar. Cítricos es el nombre general de las naranjas, mandarinas, mandarinas, kumquats, pomelos, naranjas amargas, etc. Los nombres de naranja y naranja se han confundido durante mucho tiempo. Desde el punto de vista científico, la naranja es la especie básica, con flores pequeñas, de fácil pelado y embriones de color verde oscuro. Las mandarinas son híbridos de naranjas y otras naranjas, como las naranjas dulces. Las flores son grandes, los frutos no están pelados como las naranjas y los embriones de las semillas son de color verde claro. Por lo tanto, entre las mandarinas de Guangpi, las mandarinas (mandarinas Lu) son mandarinas y las mandarinas de Wenzhou son mandarinas, no mandarinas. Los cítricos y los naranjos son plantas leñosas pertenecientes a la misma familia pero especies diferentes en la taxonomía botánica. Además, las naranjas y las mandarinas a menudo se denominan colectivamente "cítricos". Los cítricos son el grupo más importante de árboles frutales. Hay 17 especies en total, divididas en 6 grupos principales: naranja de ala grande, naranja Yichang, limón cidra, pomelo, naranja y naranja de piel ancha. Las frutas cítricas incluyen naranjas, mandarinas, pomelos, cidras, naranjas, limas, kumquats y limones. Para una fácil diferenciación, las características de las naranjas, mandarinas, naranjas y pomelos son las siguientes:

1. Cítricos: Es el fruto maduro de diversas especies de cítricos como las Rutáceas. El fruto es grande, casi esférico, de piel amarilla, anaranjada o anaranjada, piel gruesa, capa espesa y esponjosa, textura suelta, ligeramente difícil de pelar y semillas ovaladas. Moderadamente agridulce, duradero para el almacenamiento.

2. Naranja: La naranja es el fruto maduro de una variedad de naranjas, como la planta Rutaceae Fuju o Zhuju. Hay muchos tipos, incluidas las naranjas Babu, las naranjas Qianqian, las naranjas dulces, las limas, las naranjas Miyagawa, las naranjas Xinjin, las naranjas Zhangwei, las naranjas Wenzhou, las naranjas Sichuan, etc. El fruto es pequeño, generalmente achatado, y el color de la cáscara es rojo anaranjado, bermellón o amarillo anaranjado. La cáscara es fina y suelta, la capa esponjosa es fina, dura y fácil de pelar, y contiene de 7 a 11 esporas. Tiene un sabor agridulce y las semillas son puntiagudas y no se pueden almacenar bien.

3. Naranja: se refiere a un grupo de plantas pertenecientes a la familia Rutaceae, subfamilia Citrus, subfamilia Citrus y subfamilia Citrus. Las variedades incluyen naranjas doradas, naranjas ombligo, etc. Comúnmente se le conoce principalmente como naranja dulce. La naranja dulce Zhongyu No. 7 es una nueva variedad de naranja dulce creada por el Instituto de Investigación de Cítricos de la Academia China de Ciencias Agrícolas que no tiene semillas, es de alta calidad, de alto rendimiento, duradera para el almacenamiento, para el consumo fresco y procesada (exprimido). El fruto es redondo o rectangular, de piel lisa y fina y cápsula apretada que no es fácil de pelar. La carne tiene un dulzor y acidez moderados y está llena de aroma.