¿Cómo hacer bolas de masa de arroz frito rellenas de champiñón ostra y carne?

1.? Agrega 300 gramos de leche a 500 gramos de harina.

2.? Amasar la masa con una máquina de chef durante 3 minutos.

3.? Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante una hora.

4.? Cortar la carne de cerdo en trozos grandes y triturar con una picadora de carne.

5.? Lavar los champiñones, escaldarlos en agua hirviendo durante 2 minutos, retirarlos, escurrirlos con agua fría y reservar.

6.? Se agrega jengibre picado al relleno de cerdo.

7.? Añade aceite de sésamo

8.? Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja y revuelva en una dirección.

9.? Pleurotus eryngii se pica directamente en el recipiente de relleno con una picadora de carne.

10.? Pica las cebolletas y ponlas en la olla del relleno. Una vez extendida la masa, agregue sal y revuelva uniformemente.

11.? Una vez que la masa haya subido, enróllela formando una tira larga, corte la masa y extiéndala.

12.? Envolver en rellenos

13.? Calentar una sartén y añadir un poco de aceite.

14.? Coloca las bolas de masa en la olla, tapa y calienta a fuego lento.

15.? Vea la corteza dorada en el fondo de la bola de masa.

16.? Agrega un poco más de medio tazón de harina y agua hasta cubrir, hasta que la sopa se seque y se forme una costra debajo.

17.? Remoja el ajo en vinagre y cómelo.