¿El arándano es una fruta picante, templada o fría?

Yangmei (nombre científico: Morel, antes conocido como arándano) es uno de sus frutos. El arándano es una especie de árbol frutal subtropical del género Myrtaceae. Le gusta la humedad, tolera la sombra y el frío. Distribuido en el este de China, Hunan, Guangdong, Guangxi y Guizhou. El arándano es originario de China. El descubrimiento de polen de arándano en el sitio neolítico de Hemudu en Yuyao, Zhejiang, muestra que el arándano creció en el área hace más de 7.000 años. Hay alrededor de 50 especies de plantas de este género, entre las cuales se conocen en mi país los géneros Arbutus, Arbutus, Arbutus, Bayberry y Arbutus, y el arándano se cultiva principalmente con fines económicos.

El arándano es ligeramente rojo al principio, luego rojo oscuro y finalmente casi negro. Realmente no se vuelve negro, simplemente parece negro porque es demasiado rojo. Cuando lo muerdes suavemente, puedes ver la tierna pulpa de color rojo brillante y tus labios y lengua se tiñen de jugo rojo brillante.

Árbol siempre verde de más de 15 m de altura y DAP de más de 60 cm[1]; la corteza es gris y presenta grietas longitudinales poco profundas cuando es viejo, la copa es esférica y el fruto se puede comer; durante más de cinco años y se volverá más delicioso en unos diez años. Las ramitas y los cogollos son glabros, las lenticelas suelen ser pocas y discretas, y cuando son jóvenes sólo se adhieren glándulas redondas y en forma de escudo.