El caqui puede ser llamado el "Rey de las frutas buenas para el corazón" y no se deben olvidar sus tabúes alimentarios.

Caquis, esta es la temporada en la que los caquis se encuentran en el mercado en grandes cantidades. Los caquis pertenecen a la familia Persimmonaceae y son árboles frutales perennes de hoja caduca. Son una de las cinco frutas más importantes de China. Hay dos tipos de caqui. Un tipo de caqui se volverá suave cuando esté maduro, pero el otro tipo de caqui se llama "caqui azul" y su fruta madura también tendrá un sabor duro. Los caquis se cultivan en China desde hace más de mil años. ¡El caqui puede ser llamado el "rey de las frutas buenas para el corazón"! Pero existen algunos tabúes sobre el consumo de caquis que no debes olvidar.

Cuáles son los beneficios de comer caquis:

1. Los caquis contienen aproximadamente 1-2 veces más vitaminas y azúcar que las frutas comunes. La medicina tradicional china cree que es dulce, frío y ligeramente astringente, y regresa a los meridianos del pulmón, el bazo, el estómago y el intestino grueso. Tiene muchas funciones como humedecer los pulmones y reducir la flema, eliminar el calor y promover la producción de líquidos, astringir los intestinos para detener la disentería, fortalecer el bazo y beneficiar al estómago, promover la producción de líquidos e hidratar los intestinos, enfriar la sangre y detener el sangrado. Pero los caquis son frescos y conviene comerlos menos.

2. Hay un dicho en el extranjero: ¿Una manzana al día mantiene alejado al médico? Sin embargo, para prevenir la esclerosis cardiovascular, los caquis son mucho más eficaces que las manzanas y se les puede llamar el rey de las frutas. que son buenos para la salud del corazón. Entonces, una manzana al día no es tan buena como un caqui al día.

3. Sin embargo, los pacientes con infarto de miocardio no deben comer frutas como manzanas y caquis, porque estas frutas contienen ácido tánico, que puede provocar estreñimiento y agravar la afección. El ácido tánico de los caquis puede formar compuestos con calcio, zinc, magnesio, hierro y otros minerales en los alimentos que el cuerpo no puede absorber, lo que hace que estos nutrientes no estén disponibles. Por lo tanto, comer más caquis puede provocar fácilmente una deficiencia de estos minerales. Y debido a que los caquis contienen más azúcar, las personas se sentirán más llenas al comer caquis que al comer la misma cantidad de manzanas y peras, lo que afectará el apetito y reducirá la ingesta de comidas. En general, se cree que no es apropiado comer más de 200 gramos de caquis cada vez sin ayunar. Los caquis contienen mucha pectina y ácido tánico. Las sustancias anteriores pueden reaccionar químicamente con el ácido gástrico para formar bloques de gel que son difíciles de disolver, formando así cálculos estomacales. Cuáles son los tabúes para comer caquis:

1. No comer caquis con el estómago vacío Cuando estamos en ayunas, nuestra secreción de ácido gástrico aumentará y la concentración es alta en este momento, y los caquis contienen un. muchos taninos y gomas, y algunos tienen... Los ingredientes astringentes solubles, si se mezclan con altas concentraciones en nuestro jugo gástrico, pueden provocar la formación de cálculos. En este momento, los cálculos pueden bloquear el píloro, aumentar la presión gástrica y provocar que tengamos. Tener hinchazón gástrica y dolor de estómago. En casos severos, aún podemos sufrir hinchazón y dolor de estómago. Puede causar enfermedades graves como cálculos estomacales, úlceras gástricas y sangrado gástrico.

2. No comas muchos caquis. Los caquis contienen mucha azúcar. Comer demasiados caquis tendrá efectos adversos en nuestros dientes y boca, y también puede afectar nuestro apetito. Además, el ácido tánico del caqui afecta la absorción de calcio, magnesio y otros oligoelementos en el cuerpo humano, lo que puede provocar fácilmente una desnutrición en nuestro organismo.

3. No comas caquis con piel. La piel de los caquis es donde se encuentran principalmente los precipitados ácidos. Si los comes con piel, puede aumentar la posibilidad de desarrollar enfermedades como dolor abdominal y náuseas. .

4. Se puede decir que comer caquis y cangrejos en diferentes momentos es mutuamente excluyente. Comer caquis y cangrejos al mismo tiempo inhibirá la secreción de nuestros propios jugos digestivos y afectará nuestra propia salud. Además, los caquis y los cangrejos son alimentos fríos que pueden agravar las enfermedades gastrointestinales, por lo que no los comas juntos.

5. Coma caquis y batatas de manera diferente Cuando los taninos y la celulosa de los caquis se encuentran con los productos de fermentación de las batatas, si las bacterias son las mismas en el estómago. Provocará una rápida precipitación de taninos, lo que afectará el funcionamiento normal del estómago humano. En casos graves, puede provocar obstrucción intestinal.

6. Comer caquis y mariscos es diferente. El ácido tánico contenido en los caquis puede formar precipitados junto con las proteínas y las sales de calcio del pescado, camarones, etc. (mariscos). Este precipitado estimula nuestros órganos gastrointestinales. y puede fácilmente causar enfermedades. Como náuseas, estreñimiento y otros síntomas.