¿Qué sopa es fácil de hacer pero nutritiva y deliciosa?

Sopa de algas y costillas de cerdo, ingredientes: un trozo de chuleta de cerdo, 150 g de algas, jengibre, sal, vino de cocción, cebollas verdes. Remojar las algas en agua fría durante media hora, luego cortar las costillas en trozos y cocinar. Limpia esas manchas de sangre y enjuágalas con agua hirviendo. Agregue agua a una olla limpia, agregue las costillas, las rodajas de cebolla verde, las rodajas de jengibre y el vino de arroz, hierva a fuego alto, retire la espuma, cocine a fuego medio durante unos 20 minutos, agregue los trozos de algas, hierva a fuego alto. Durante 10 minutos, retire el jengibre. Corte las cebollas verdes, agregue sal refinada al gusto y vierta el aceite de sésamo.

Cada tipo de sopa es nutritiva y es mejor beber diferentes sopas en diferentes estaciones. Por ejemplo, beba sopa de carpa cruciana y tofu en primavera, sopa de melón amargo y costillas de cerdo en verano, sopa de rábano en otoño y sopa de ñame y cordero en invierno. A los sureños les encanta hacer sopa y todos dicen que la sopa es nutritiva. De hecho, además de agregar algo de medicina china a la sopa, tiene efectos para el cuidado de la salud del cuerpo humano. Lo más nutritivo no es la sopa, sino los ingredientes de la sopa. Por ejemplo, la sopa de pollo es deliciosa para muchas personas. Piensan que después de guisar durante mucho tiempo, los nutrientes de la carne se han disuelto en la sopa, por lo que solo beben la sopa sin comer la carne.

El pollo con flor de cerdo contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, etc. , tiene el efecto de tonificar la deficiencia y fortalecer el bazo y el estómago. Apto para personas con Qi y sangre insuficientes y salud débil. Sacar las costillas, enjuagarlas, ponerlas en una olla a presión eléctrica, añadir vino de cocción, rodajas de jengibre, anís y una cantidad adecuada de agua y presionar durante 20 minutos. Todos los pasos anteriores se realizan la noche anterior, antes de acostarse. La dietoterapia es un régimen de salud que implica comer alimentos todos los días para mejorar la salud o prevenir enfermedades. Como dice el refrán, debemos mantenernos sanos comiendo, algo que siempre ha sido respetado por los chinos.

A los ojos de mucha gente, la preparación del ginseng es muy sencilla, basta con cortarlo en agua hirviendo y guisarlo en sopa de pollo. De hecho, hay muchas formas de preparar alimentos con ginseng, que tienen un sabor único y una rica nutrición. Pasada una hora, retira la tapa y retira la espuma del caldo de pollo. La espuma debe mantenerse limpia, de lo contrario tendrá olor a pescado. Cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.