¿Cómo hacer patas de pollo al limón? ¿Cómo hacer patas de pollo al limón?

1. Ingredientes: 500 g de patas de pollo (1 kg), medio limón, una maracuyá, media jengibre, una capa de cebolletas, cuatro cilantro, 15 g de mijo, 15 g de azúcar, 6 dientes de ajo, 180 g de vinagre maduro, 200 g de salsa de soja light.

2. Lave las patas de pollo descongeladas y luego córteles las uñas.

3. Cortar el jengibre en rodajas, poner las especias, los granos de pimienta, el jengibre y las patas de pollo en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua y luego agregar el vino de cocción.

4. Tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 8-10 minutos.

5. Cortar el limón en rodajas.

6. Después de que las patas de pollo estén cocidas, remoje las patas de pollo en agua durante tres minutos, luego retírelas y escúrralas.

7. Cortar las patas de pollo en trozos pequeños.

8. Añade el cilantro y el mijo picado.

9. Envuélvelo en film transparente y guárdalo en el frigorífico. Estará listo para comer en cinco horas. Las patas de pollo al limón están listas.