¿Existe algún tipo de harina de maíz que se compra en el supermercado y que se puede comer con agua hirviendo?

Si se trata de harina de maíz cocida, la harina de maíz cruda no estará completamente cocida, por lo que no se recomienda beberla directamente.

La harina de maíz no tiene grados, sólo espesor. La harina de maíz es rica en nutrientes y se puede dividir en harina de maíz amarillo y harina de maíz blanco según el color. Hay muchos alimentos con harina de maíz. En Estados Unidos y sus investigaciones se encontró que el maíz contiene una gran cantidad de lecitina, ácido linoleico, alcohol de grano, vitamina E, celulosa, etc. Tiene diversos efectos sobre la salud como bajar la presión arterial, disminuir los lípidos en sangre, prevenir la arteriosclerosis, prevenir el cáncer intestinal, embellecer la piel, retrasar el envejecimiento, etc. También es un producto apto para diabéticos.

Los fideos de harina de maíz elaborados con tecnología de alta temperatura y alta presión, un mejor alimento modificado con harina de maíz, se han cocinado y se pueden comer después de remojarlos en agua tibia a unos 80 grados durante unos 10 minutos (sin núcleo duro). ). Son de color dorado, de sabor suave, ricos y fragantes, con un toque de sabor a maíz. Ensaladas, sopas o fideos fritos están bien. La harina de maíz conserva completamente los componentes nutricionales y las funciones acondicionadoras del maíz, mejorando las deficiencias de los productos de harina de cereales secundarios que tienen mal sabor y son difíciles de digerir.