¿Elige un purificador de humos de aceite adecuado según tu cocina?
¿Cómo juzgar la calidad de los equipos de purificación de humos de aceite?
En circunstancias normales, si los vapores de aceite del restaurante pueden descargarse al conducto público o al techo, el propietario del restaurante generalmente no se preocupa demasiado por la calidad y la eficiencia de purificación del purificador de humos de aceite. Siempre que se pueda superar el control ambiental, la mayoría de la gente elegirá productos purificadores de bajo precio. Sin embargo, cuando se abre un restaurante en una zona sensible, el edificio no dispone de chimenea pública o no permite la instalación de conductos de humos, lo que supone un dolor de cabeza para los restauradores. Cómo elegir un equipo de purificación de humos de aceite con buen efecto, funcionamiento estable, servicio posventa garantizado y precio razonable es un problema difícil. ?
Los purificadores de humos de aceite de cocina son diferentes a los productos comunes. La mayoría de las personas carecen de suficiente conocimiento y experiencia profesionales, y es fácil confundir varios informes de tasación y materiales promocionales auténticos y falsos. Es imposible convertirse en un "experto" con la capacidad de identificar este tipo de equipo en un corto período de tiempo, pero puede comprender la situación de diferentes marcas de equipos de purificación de gases de combustión mediante algunos métodos en paralelo. ?
1. Oír es falso, ver es creer. ?
Antes de elegir un purificador de humos de cocina, primero conozca la aplicación local del producto. Puede pedirle al fabricante que proporcione varios ejemplos de ingeniería de aplicaciones cercanas (debe haber varios ejemplos para elegir y debe elegir un ejemplo similar a su propio restaurante). No se limite a escuchar la presentación del fabricante, sino que elija un restaurante durante el período pico para observar en el lugar (para evitar comprar productos falsos y de mala calidad, vale la pena gastar miles o incluso decenas de miles de yuanes en una comida dura). ). Si está satisfecho con el estado de purificación del proyecto de muestra durante el período de mayor actividad comercial del hotel y la salida de humos de la cocina es fluida, se puede considerar que la eficiencia de purificación del equipo de purificación es aceptable. ?
2. Comprender el estado del servicio postventa.
Puede preguntar a los operadores de restaurantes, camareros y chefs sobre el mantenimiento y la limpieza periódica de los equipos por parte del fabricante, centrándose en el tiempo de respuesta del fabricante ante fallos del equipo. ?
3. Comprender la estabilidad a largo plazo del purificador.
Los fabricantes deben proporcionar ejemplos de ingeniería de productos que se hayan utilizado durante más de un año, observar cuidadosamente la situación alrededor de la salida de descarga y preguntar a los vecinos y operadores de restaurantes sobre las condiciones de trabajo del equipo durante su uso. .
Las irregularidades en el mercado de los purificadores de humos de cocina han generado confusión en el precio de los purificadores de humos, dejando a los clientes perdidos a la hora de elegir un purificador de humos. Entonces, ¿cómo determinar el precio del purificador de humos de aceite? A continuación se ofrecen algunos consejos que pueden ayudarle: 1. Además de considerar el volumen de aire, también se debe considerar el tamaño del purificador de humos de aceite. En términos generales, para los purificadores de humos de aceite electrostáticos, cuanto mayor es el volumen, mayor es el volumen de aire 2. Es bueno elegir el fabricante; Una forma sencilla de juzgar si se trata de un fabricante es preguntarle al vendedor si puede pedir un purificador de humos de aceite y, de ser así, cuánto cuesta el purificador de humos de aceite.