¿Cómo mezclar mermelada con jugo?

Para el método de mezclar mermelada con jugo, se utiliza el sabor de uva como ejemplo a continuación. El mismo procedimiento se puede realizar con otras frutas.

Ingredientes principales

Materia prima del zumo de uva:

1000 gramos de uva moscatel, 1000 gramos de agua

Materia prima de la salsa de uva:

300g de uvas al vapor, 76g de miel, 30g de azúcar de roca, 1 cucharadita de zumo de limón

Pasos:

1. Cortar un tallo de fruta, ponerlo en un recipiente y lavarlo con agua limpia;

2. Pesar 1000 gramos de agua y verterlo en la vaporera, y poner una rejilla limpia encima;

3. Rosas Quita los tallos de las frutas fragantes, colócalas uniformemente sobre la rejilla, tapa la olla y enciende el fuego.

4 Después de que el agua hierva, cocina al vapor a fuego medio. fuego lento durante 10 minutos y luego apague el fuego.

5. Vierta el líquido de la vaporera en el recipiente que contiene el jugo de uva (el jugo de uva con color natural goteará en la olla durante el proceso de cocción al vapor; ;

6. Luego vierta las bayas de uva en la rejilla en el colador, vierta suavemente el jugo de uva en el recipiente en el paso 5;

7. use palillos para sacar las semillas de uva) en un recipiente de acero inoxidable

8. Agregue azúcar de roca, miel y jugo de limón, luego encienda el fuego y cocine a fuego lento;

Consejos

Notas:

1. Al vaporizar el jugo de uva, puede agregar agua según el color de las uvas. Generalmente, la proporción de fragancia de rosas y agua es 1:1 o 2:1, que puede aumentarse o disminuirse según corresponda. /p>

2. Si te gusta un sabor delicado, utiliza palillos para quitar las uvas de las uvas maduras.

3. la mermelada con pieles de uva sabrá mejor.