¿Qué tipo de sopa se puede hacer con mostaza encurtida?

Sopa de cerdo desmenuzada con mostaza: Ingredientes: 100 g de carne magra, 50 g de mostaza, cantidades adecuadas de aceite de sésamo, sal, glutamato monosódico, vino para cocinar, vinagre, sopa clara y cilantro. Elaboración: Lavar el magro de cerdo y cortarlo en tiras finas. Lavar un poco la mostaza y cortarla en tiras finas. Lavar el cilantro y cortarlo en gajos. Ponga la olla al fuego, agregue la sopa clara y la carne de cerdo desmenuzada y deje hervir. Agregue la mostaza rallada y deje hervir. Agregue la sal, el glutamato monosódico, el vino de cocción, el vinagre, el cilantro y vierta el aceite de sésamo.

Lomo de cerdo en rodajas, sopa de pepino y mostaza: Ingredientes: 100g de solomillo de cerdo, 1 pepino, 25g de mostaza, 700g de sopa clara, sal, glutamato monosódico, vino de cocción, aceite de sésamo. Elaboración: Lavar el pepino y el solomillo de cerdo y cortarlos por separado. Poner las rodajas de solomillo en una olla con agua hirviendo y blanquearlas un rato, sacarlas y reservar. Vierta la sopa clara en la olla, agregue el lomo, las rodajas de pepino y la mostaza, hierva, agregue sal, glutamato monosódico, vino de cocción y vierta una cantidad adecuada de aceite de sésamo.