¿Qué representan los números en la esquina inferior izquierda de la etiqueta del vino Menglong?

Codificación interna.

Fuente del ácido: El ácido del vino proviene básicamente de la propia uva de vinificación, pero algunas zonas productoras de vino también permiten la adición artificial de ácido durante el proceso de elaboración del vino. A medida que las uvas maduran, el contenido de azúcar irá aumentando y la acidez disminuirá paulatinamente. Por lo tanto, si quieres que el vino final tenga una mejor acidez, debes controlar cuidadosamente el tiempo de recolección de la uva. Palabras utilizadas para describir la acidez: crujiente, vivaz, brillante, natural y enérgica, etc. Los sinónimos incluyen suave, débil e insípido.