La diferencia entre el pato de plasma Wugang y el pato de sangre de Yongzhou
El nombre del plato
Pato de sangre de Wugang y pato de sangre de Yongzhou son diferentes. El pato de sangre de Yongzhou se fríe principalmente en seco, mientras que el pato de plasma de Wugang se fríe en sopa de aceite.
El sabor del pato con plasma de Wugang es ligeramente mejor que el del pato con sangre de Yongzhou. La preparación de pato con sangre de Wugang es un poco complicada, principalmente porque los requisitos de los ingredientes son un poco especiales.