La forma de hacer hongos es salteada.

Materiales de preparación: 50 g de hongo negro, 50 g de pimienta de color, 1/2 cebolla verde, 1 cucharada de aceite de sésamo, 2 g de sal, 2 g de azúcar, 1 cucharada de aceite de pimienta, 1 cucharada de salsa de soja, 2 dientes de ajo.

1. Pelar y lavar las cebollas, lavar y escurrir el hongo.

2. Cortar las cebollas lavadas en trozos pequeños y marinarlas con la cantidad adecuada de sal durante 10 minutos.

3 Después de que esté hecho el hongo, hervir en agua hirviendo durante 1. minuto y retirar;

4. Picar los ajos y triturar el pimiento de color;

5 Cortar el hongo negro, la cebolla, el ajo y el pimiento de color en tiras. En un recipiente, añadir la sal, el pollo en polvo, el aceite de sésamo, el aceite de pimienta, el azúcar y sofreír brevemente.

6. Finalmente mezclar bien y servir.